Rum Malecon 1979 Selección Esplendida

Tak się składa, że w tym roku przypada okrągła rocznica pewnej sytuacji, która wydarzyła się mnóstwo lat temu. To trochę spowodowało, że zacząłem bardziej niż wcześniej oglądać się za rumami z tamtego właśnie rocznika… ⚓️?⚓️

Dziś moją kolekcję wzbogacił:

Rum Malecon 1979 Selección Esplendida

Pochodzący z Panamy, rocznikowy, ekskluzywny rum w stylu vintage. Topowy rum serii Malecon produkowany w małych partiach w destylarni Varela Hermanos.

Wyprodukowany z melasy metodą destylacji kolumnowej leżakował w dębowych beczkach w wilgotnych piwnicach destylarni przez prawie 30 lat i został zlany do butelek w 2008 roku. Do jego produkcji wybrano najlepszą trzcinę cukrową z tamtego roku, a kunsztu rzemiosła dopełnił Master Destiller, dzięki któremu mamy dziś okazję kosztować tej doskonałości. Zamknięty w ciężkiej, pękatej butelce z grubego szkła ozdobionej pięknym pismem.

Kolor: głęboki i mahoniowy
Zapach: zrównoważony, karmelowy, suszone owoce, tytoń
Smak: elegancki, owoce tropikalne, drzewny, waniliowy
Finisz: słodki, orzechy laskowe, pieprz, słodkie przyprawy

Mnie zachwycił… Podobno tylko 2 szt w Polsce – póki co…